www.europe-direct-kielce.pl - budowa i aranżacja domu, urządzanie mieszkania. Zapraszamy!
 

sprawdzana strona:

www.foters.pl/a-7248-wedzarnia-przydomowa.html

Uwaga czasami ze względu na kod niezgdony ze standardami mogą pojawić się nieprawidłowe wyniki

  • Podstawowe dane
  • Jak roboty wyszukiwarek widzą stronę?

Podstawowe dane strony


  • tytuł strony: Wędzarnia przydomowa - Twój portal wnętrzniarsko-budowlany - jak zrobić krok po kroku - foters.pl
  • słowa kluczowe: foters.pl , przydomowa , wędzarnia
  • opis strony: Wędzarnia przydomowa - Twój portal wnętrzniarsko-budowlany - jak zrobić krok po kroku - foters.pl Najlepsze ciekawostki w sieci Przydatne Fachow...
  • link do strony: www.foters.pl/a-7248-wedzarnia-przydomowa.html

Jak roboty wyszukiwarek widzą Twoją stronę?


Wędzarnia przydomowa - Twój portal wnętrzniarsko-budowlany - jak zrobić krok po kroku - foters.pl

Najlepsze ciekawostki w sieci

Przydatne
Fachowcy
Maszyneria
Wnętrzniarstwo
Jak zrobić
Poza domem

Mapa serwisu  |  
RSS

Fachowcy
Jak zrobić
Maszyneria
Poza domem
Przydatne
Rozwiązania przyjazne środowisku
Technikalia domowe
Wnętrzniarstwo
Wznoszenie domu dla zielonych

Artykuły podobne

Kominek w ogrodzieWiosna zbliża się dużymi krokami. Kiedy dookoła zaczyna się zielenić wszystko sprzyja spędzaniu większej ilości czasu na świeżym powietrzu. Mimo,że nie czas jeszcze na relaks poza domem, warto już teraz zacząć planować gdzie i jak będziemy spędzać letnie popołudnia. Spotkania w gronie znajomych nie obejdą się bez wspólnego biesiadowania, a nic tak od wieków nie zbliża ludzi jak ciepło domowego ogniska. Idealnie do tego celu nadaje się taras wyposażony w przydomowy kominek.Czytaj dalej...

Skandynawskie grillowe przyjemnościTęsknie wyczekany, pachnący grillowanymi smakołykami ogród zaczyna kusić swoją aromatyczną wyjątkowością już od pierwszego dnia słotnej jesieni. Zima to czas prawdziwej męczarni spędzonej na oczekiwaniu na wspólne biesiadowanie.Czytaj dalej...

Samodzielna budowa grillaLetnie miesiące to szczyt sezonu grillowego. Swobodna atmosfera wspólnego biesiadowania na świeżym powietrzu zachęcają do zapraszania gości i przyjmowania zaproszeń od innych. Smaczne i aromatyczne potrawy można szybko przygotować nawet na małym, przenośnym grillu. Jeśli jednak chcemy zachwycić naszych gości pięknym, funkcjonalnym, murowanym grillem z cegieł, warto zastanowić się nad jego budową.Czytaj dalej...

Ognisko w ogrodzieNiejeden z nas z pewnością pamięta z dzieciństwa wieczory spędzone przy ognisku, w kręgu z rodziną lub znajomymi. Godziny spędzone przy śpiewie, gitarze i rozgwieżdżonym niebie. Niewątpliwie magia ogniska ma w sobie dużo więcej uroku niż najpiękniejszy nawet grill.Czytaj dalej...

Strona główna >> Jak zrobić
Wędzarnia przydomowaZimowa aura nie sprzyja grillowaniu, natomiast odpowiednio skonstruowana wędzarnia w ogrodzie może funkcjonować w każdym sezonie.
<div style="float:right"><a href="www.projektoskop.pl/domy,s-71998543.html"><img src="www.projektoskop.pl/panel/pub/img/baner_grill.png" alt="projekty wędzarni"></a>
Wędzarnia przydomowa to wspaniały pomysł dla miłośników doskonałych, domowych wędlin lub ryb. O zaletach samodzielnie uwędzonego mięsa nie trzeba wspominać. Wędzarnia nie musi być osobnym obiektem. Może być zintegrowana z murowanym grillem.
Dobrze zaprojektowana wędzarnia służy wytworzeniu dymu i regulacji temperatury wewnątrz. Regulacja temperatury jest bardzo ważna. Aby mięso wędziło się prawidłowo wymaga ok. 66 do 72 stopni C. Do wędzenia bez względu na porę roku doskonale nadaje się wędzarnia murowana. Pozwala osiągnąć wymaganą temperaturę do uwędzenia i dopieczenia mięsa nawet zimą.
Domowa wędzarnia jest dużo trudniejsza w obsłudze niż grill. Wymaga wiedzy i cierpliwości. Aby wybudować wędzarnię trzeba poznać kilka ważnych zasad.
Na wędzarnię składa się kilka niezbędnych części:
palenisko - służące do wytwarzania dymu.
komora wędzarnicza - w komorze znajdują się pręty, na których wiesza się mięso do uwędzenia
haki, kije i siatki, na których kładzie się delikatne mięso lub ryby
szyber – regulacja stopnia otwarcia szybra pozwala na kontrolę temperatury i dymu wewnątrz komór wędzarniczych.
W zależności od typu wędzarni, palenisko może się znajdować poniżej komory wędzarniczej lub zupełnie osobo. Oddzielnie usytuowane palenisko jest połączone z komorą przewodem rurowym pod odpowiednim kątem (5 do 10 stopni), który umożliwia prawidłowy ciąg do komina.
Najwięcej pozytywnych opinii przypada wędzarniom z osobnym paleniskiem. Okazuje się, że największym problemem jest utrzymanie odpowiedniej temperatury. Zaleca się, w miarę możliwości, wstawienie do dolnej części konstrukcji elektrycznego elementu grzejnego, który pomoże utrzymać stałą temperaturę. Elektryczna grzałka pozwoli osiągnąć profesjonalne, niemal przemysłowe, warunki do wędzenia.
Jakim drewnem wędzić?
Najlepsze do wędzenia są grube trociny zestrugane z drzew liściastych. Najczęściej stosowane są wióry dębiny i olchy.
Schemat wędzarni
Najprostszymi do skonstruowania są wędzarnie z metalowej beczki. Jak już wspomniano wcześniej nadają się do użytku sezonowego. Utrzymanie wymaganej temperatury zimą jest niemal nieosiągalne. Posiadaczom ogródków i działek poleca się wędzarnię zintegrowaną z murowanym grillem.
Zamieszczone w treści schematy amatorskich wędzarni nie zostały sporządzone w skali. Stanowią informację ogólną i nie nadają się do bezpośredniego odwzorowania.Źródło: www.projektoskop.plAutor: Agnieszka BykowskaArtykuł pochodzi z: Wędzarnia przydomowa2009-11-06 11:00:55


Podobne strony:

LINKI        PODZIĘKOWANIA
© 2011 - 2012 www.europe-direct-kielce.pl
Budowa domu nie ma przed nami tajemnic! W serwisie znajdziesz materiały, które sprawią, że aranżacja domu czy urządzanie mieszkania stanie się przyjemnością a aranżacja ogrodu nie sprawi Ci kłopotów. Zapraszamy!